Entrer dans la Cappadoce, c’est pénétrer dans un monde fantastique, un paysage d’une beauté surréaliste, parsemé de cheminées de fées et de collines alvéolées. Ancienne et étrange, cette région unique invite à l’exploration, offrant la possibilité de se promener dans le temps parmi ses mystérieuses habitations troglodytes.
Embarquez pour un voyage magique et découvrez cette merveille par vous-même. Peut-être qu'un vol en montgolfière au lever du soleil ajoutera une touche fantaisiste à votre aventure ?
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Istanbul – Cappadoce : comment s’y rendre confortablement et à moindre coût ?
La petite ville de Goreme est généralement la plaque tournante la plus fréquente pour explorer la Cappadoce (et sera votre première destination, via Kayseri). Mais ce ne serait pas une grosse erreur de choisir un autre endroit si vous avez un plan spécifique.
Aéronefs
Un vol direct dure 8 à 9 heures. L’inconvénient de cette méthode : vous ne visiterez pas Kayseri. Or, dans cette ville, qui jouxte le volcan, il y a beaucoup à voir : de la mystérieuse cité souterraine d’Agiras au musée de la civilisation seldjoukide. Il est donc préférable, après avoir choisi le transport aérien, de faire un changement à Kayseri. Pour que cette option soit la plus confortable possible, réservez un transfert à l'avance et utilisez les services de chauffeurs professionnels.
Train
Il n’y a qu’un seul transfert : vers Kayseri. De là, vous avez la possibilité d’arriver à votre destination en bus régulier ou de nuit, en train, en taxi. Pour que le voyage soit moins long et moins fatigant, il est préférable de réserver à l'avance un transfert depuis Kayseri.
Bus
Il y a des vols directs et un transfert vers Kayseri. Les transports publics sont confortables, mais le voyage dure 12 heures dans le premier cas et encore plus longtemps dans le second. La question se pose donc tout naturellement : êtes-vous prêt à économiser autant d’argent ? Il est également important de prendre en compte le fait que les bus turcs peuvent être un peu rudes : Si votre vestibule n’est pas en ordre, choisissez un autre mode de transport.
Voiture
L’énumération des avantages peut être infinie. Vous choisissez une voiture, vous voyagez dans le confort et vous ne dépendez pas de l’horaire. Il peut s’agir d’une voiture louée ou d’un service de location de voitures privées avec chauffeur, si vous avez le budget nécessaire pour un petit extra.
Voyage à l’étranger
Un voyage en voiture de 2 ou 4 jours est la meilleure option lorsqu’il s’agit d’un format tout compris. Il combine les avantages d’un transfert (d'Istanbul à la Cappadoce et retour) et d’une visite touristique complète. Des guides expérimentés sont au service des voyageurs.
Autre nuance importante : les organisateurs de voyages individuels et collectifs à l’étranger s’occupent de votre hébergement dans des hôtels, de l’achat de billets pour les musées, de l’itinéraire du voyage vers les endroits les plus intéressants et de bien d’autres choses encore. Ce type de voyage est donc rentabilisé à 100 %.
Météo en Cappadoce
Si vous prévoyez de venir en Cappadoce pour faire de la montgolfière, n’hésitez pas à choisir l’un des mois d’été jusqu’en septembre. À d’autres périodes de l’année, les vols en montgolfière sont souvent annulés en raison des conditions météorologiques (vents forts et froids).
Et pour les promenades sur terre et sous terre, vous avez mai, avril et presque tout l’automne (de septembre à début novembre) à votre disposition avec un temps généralement agréable. N’oubliez pas que l’été est très chaud et que l’hiver est parfois froid et qu’il peut neiger. Mais les vacances d’hiver en Cappadoce sont idéales pour les voyageurs qui ont besoin de silence, d’intimité, de l’absence de foules de touristes et de la beauté des rochers enneigés. À cette époque de l’année, les prix sont les plus bas.
Meilleurs hôtels en Cappadoce : que choisir ?
Cette question est pertinente pour tous les touristes, quelles que soient leurs capacités financières. Par convention, tous les établissements de ce type dans la région se répartissent non pas en fonction du nombre d’étoiles, mais de leur emplacement : hôtels ordinaires et hôtels dans les falaises.
Göreme : sélectionner un hôtel- Divan Cave House – idéal pour des vacances en famille, il dispose d’un réseau de chambres troglodytes, d’un des meilleurs restaurants de cuisine nationale de la région et d’une immense terrasse
- Cappadocia Caves Hotel – proche de la forteresse d’Uçhisar, il dispose d’une piscine sur la terrasse où l’on peut à la fois nager et observer les montgolfières qui survolent la Cappadoce
- Göreme Reva Hotel – l’établissement dispose d’une terrasse spacieuse et de chambres troglodytes confortables de toutes sortes (du studio à la suite) avec balcon
- Seki Cave Suites – chaque chambre dispose d’un coin salon et d’un barbecue. Cet hôtel est considéré comme le plus romantique de la ville
Les prix des hôtels rupestres de la région sont traditionnellement plus élevés que ceux des hôtels ordinaires. Et dans tous les cas, il est important de préciser à l’avance une nuance : comment fonctionne le chauffage dans tel ou tel établissement, car les nuits y sont très froides (même en été).
Comment se déplacer en Cappadoce ?
Cette question préoccupe également de nombreux touristes. Pour parler franchement, le réseau de transports publics terrestres n’est pas très développé, car les habitants se déplacent en voiture et les autorités n’ont pas vraiment besoin de changer quoi que ce soit. La réponse est donc simple : utiliser les services de taxi, louer une voiture ou marcher (pour les courtes distances).
Autre conseil pour les touristes économes : ne louez pas de voiture sur la place centrale si vous ne connaissez pas les prix locaux pour ce type de services ! Dans ce cas, vous les paierez tout simplement trop cher, même au compteur. Et si vous en avez assez de marcher, il est très facile d’économiser de l’argent sur les taxis en utilisant ce stratagème : allez dans un café ou une boutique de souvenirs, achetez-y quelque chose et demandez au personnel d’appeler un taxi jusqu’à l’hôtel. Le prix d’un tel trajet diminuera comme par magie de 2 à 3 fois !
Carte de voyage touristique
Les « Pass » donnent accès à diverses excursions en Cappadoce, y compris des vols en montgolfière. La carte sera valable de 2 à 5 jours selon le tarif choisi. Et chaque détenteur de la carte bénéficiera de réductions sur les transferts, les visites privées, les séances photos et bien plus encore.
Réserver une carte touristiqueLa carte peut toujours être réservée à l’avance pour bénéficier de tous les privilèges lors d’un voyage en Cappadoce.
Comment planifier le jour de l’arrivée à Göreme ?
Même après un voyage des plus confortables, tout touriste a besoin d’un bon repos. Et c’est là que la fatigue du voyage entre généralement en conflit avec l’envie de tout laisser tomber et de courir à la découverte des anciens temples chrétiens rupestres et des monuments naturels du parc national. Quelles sont les meilleures choses à faire à Göreme le jour de l’arrivée ?
Les files d’attente pour les vols – mythe ou réalité ?
Le schéma est simple : plus le programme d’excursions est intéressant, plus le nombre de touristes désireux de participer à un tel voyage est élevé.
Tour en ballon à Göreme à l’aube. Le tour dure 3 heures. Les jeunes voyageurs peuvent y participer et les touristes reçoivent des certificats en souvenir d’un tel voyage.
Vol de rêve sur la Cappadoce ! Les touristes y découvrent les plus beaux levers de soleil directement dans les airs et admirent les curiosités locales d’un point de vue aérien. Les ballons sont conçus pour 16, 20 ou 28 personnes.
Les vols en montgolfière en Cappadoce ont lieu le matin et les organisateurs proposent souvent un service de transfert. Et, oui, il y a une file d’attente virtuelle pour ces programmes, c’est pourquoi de nombreux touristes réservent à l'avance en ligne pour les dates qui leur conviennent.
Les meilleurs circuits en Cappadoce
Passons au plat de résistance : pourquoi venir passer quelques jours en Cappadoce ? Les circuits rouges, verts et bleus ! Il s’agit d’une classification conventionnelle des itinéraires touristiques les plus populaires. Et cela n’a rien à voir avec un système où la répartition se fait en fonction de la longueur ou de la difficulté des trajets !
Tour vert : le plus populaire parmi les touristes
Il couvre les sites de la partie sud de la Cappadoce. Le programme comprend la visite de la ville souterraine de Derinkuyu, dont les mystères n’ont pas encore été résolus par la science. Ici, vous pourrez visiter le canyon de la vallée d’Ikhvar, voir les cellules du monastère rupestre, écouter les légendes sur le célèbre moine blanc. Il est intéressant de noter que des gens ont vécu dans ces lieux il y a 4 000 ans. Ils étaient capables de construire des bâtiments de 8 étages dans les rochers !
Réserver une visite verteLa visite passe également par les lieux où ont été tournés les plans de la saga cinématographique culte « Star Wars ». L’occasion est donc belle de se sentir dans la peau de ses héros ! Il est tout à fait normal qu’un tel programme soit très demandé par les fans de l’œuvre de Lucas. Les gourmands ne sont pas oubliés dans cette visite ! Ils peuvent déguster des noix de ferme, des fruits secs, des bonbons et acheter des souvenirs savoureux.
La tournée rouge est un concurrent de la tournée verte
C’est exactement ce que pensent de nombreux touristes. Et il y a une part de vérité là-dedans. Cependant, les programmes des circuits sont très différents dans leur contenu. Le circuit rouge couvre la partie nord de la région, où l’on trouve également de nombreux sites intéressants et des lieux mystérieux.
Ses points les plus importants sont : Le musée en plein air (Göreme), la forteresse imprenable d’Uçhisar, la vallée de Pashabag. L’itinéraire comprend également une excursion vers le symbole le plus important de la région : les trois magnifiques rochers d’Urgüp. La vallée de l’imagination, où tout peut être imaginé, n’est pas en reste. Les rochers de cet endroit étonnant ressemblent à des images de créatures vivantes, y compris des bêtes réelles et mythiques. C’est Mère Nature elle-même qui a créé de tels chefs-d’œuvre.
Réserver une visite en rougeLa visite dure 7 heures et vous donne une occasion unique d’admirer le travail des potiers et d’apprendre les secrets de la fabrication des céramiques locales. Au cours de la visite, vous verrez d’anciennes fresques et entendrez de nombreuses histoires intéressantes.
Le Tour Bleu : l’itinéraire secret pour les voyageurs les plus curieux
Il n’est pas aussi bien connu que les précédents, de sorte que de nombreux voyageurs ne le connaissent tout simplement pas. D’un autre côté, c’est un énorme avantage : cela vous permet de visiter des endroits où le flux touristique principal ne va pas, et de profiter d’un voyage dans des endroits magnifiques et peu fréquentés.
Réserver une visite bleueL’itinéraire bleu comprend des visites des ruines qui subsistent de villes antiques autrefois magnifiques. C’est ici que des trésors antiques sont encore conservés et que des scientifiques cherchent à comprendre où les habitants de plusieurs grandes polis (villes) ont disparu sans laisser de traces.
7 heures d’un voyage aussi fascinant suffisent pour voir les vallées des Colombes, de Soganli et la forteresse d’Ortahisar. L’itinéraire comprend également le village grec de Mustafapasha avec ses tours uniques, où les fresques anciennes sont parfaitement conservées, et la ville souterraine de Kaymakli. Cette dernière est célèbre pour être le lieu où les chrétiens ont échappé aux persécuteurs. C’est dans ce lieu que se cachent, si l’on en croit les légendes, de merveilleuses reliques : des objets ayant appartenu aux premiers apôtres.
Que peut-on acheter comme souvenirs en Cappadoce ?
La région produit d’excellents vins et des sucreries (notamment des pekmez sains à base de jus naturel), et les gourmands n’auront que l’embarras du choix. Autres souvenirs locaux populaires :
- Céramiques et tapis d’Avanos, où les ateliers de poterie et de tissage se comptent par centaines. D’ailleurs, vous pouvez suivre un atelier de poterie ici
- Pièces d’orfèvrerie, statuettes, amulettes en onyx. Ils renforcent la santé, améliorent le bien-être, le cœur, les nerfs, les poumons (comme le prétendent les lithothérapeutes)
- Cartes postales avec des images des curiosités de la région
Ici aussi, on fabrique des copies de piliers rocheux à partir de matériaux naturels. Autre souvenir intéressant de la Cappadoce : des ballons miniatures fabriqués à partir de chutes de tissus colorés.
Que faut-il absolument goûter en Cappadoce ?
Bien sûr, la cuisine nationale ! Elle est dominée non seulement par différents types de viande de mouton, mais aussi par les légumineuses, les pommes de terre et toutes sortes d’aubergines : des habituels fruits de couleur lilas aux fruits blancs et jaunes. La région est également très friande de choux farcis. Plats locaux populaires :
- Testi Kebab. Il s’agit de viande d’agneau accompagnée de légumes. Elle est cuite au four dans des pots d’argile spéciaux
- Pide. Variante de la pizza avec toutes sortes de garnitures. Elle est généralement servie avec des salades et des soupes
- Dessert croustillant à la citrouille. Sa recette est similaire à celle de l’Italie, mais en Cappadoce, la citrouille « en verre » est servie avec des noix, des dattes et des figues. Ce plat est populaire ici avec le riz au lait
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Pique-niquez à l’aube. Mais si vous n’avez pas le temps le matin, il existe aussi une version nocturne de la sortie.
Les touristes ont également la possibilité d’apprendre les recettes de nombreux plats de la cuisine nationale. C’est pourquoi les cours de maître en groupe sont très appréciés des voyageurs. Ils peuvent être suivis par des adultes et des enfants. Vous y apprendrez les secrets de la cuisine des soupes, du pain pita, des plats de viande, du chou farci et pourrez immédiatement tester les résultats de vos expériences culinaires.
La Cappadoce fait partie de ces régions touristiques que l’on peut parcourir à l’infini. Pour que votre voyage soit une réussite et ne vous déçoive pas, il est préférable de faire appel dans un premier temps à des professionnels, car ils connaissent très bien la région et vous proposeront toujours les meilleures options de vacances.
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